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Importancia del Durazno




Muchas veces hemos oido el consejo de llevar una Dieta Equilibrada, incorporando semanalmente todo tipo de alimentos y disfrutar de comidas completas, con la ración y abundancia justa, incorporando Carnes Rojas y Blancas, reduciendo el nivel de Grasas y Lípidos, y de lo posible tratar de comer Frutas y Verduras en abundancia, teniendo distintas variedades de acuerdo a la época del año en que estamos.

Una de las más elegidas para acompañar las comidas como también para poder preparar Tragos Frutales es sin lugar a dudas el Durazno, derivado de la familia del Melocotonero, siendo justamente también llamado Melocotón, contando con una cáscara dura y algodonera, que al tacto la podemos percibir como una Piel Aterciopelada, aunque de todos modos podemos comerla con facilidad.

Es de un sabor muy dulce y agradable, con un aroma de igual calidad, y cuyo contenido adopta una Tonalidad Amarillenta virando ténuemente al color Anaranjado, con un corazón provisto de una Gran Semilla que generalmente adopta un Color Rojizo, por lo que quizá dicha combinación es la que suele hacernos parecer el color levemente naranja que podemos percibir en muchos de ellos.

Otra de las aplicaciones de la palabra Durazno está ligada a una planta que es conocida vulgarmente bajo esta denominación, reconocida por su gran racimo de Flores Blancas y que crece en forma silvestre en Valles y Arroyos, siendo utilizadas como un Remedio Natural cuando nos duele el estómago o tenemos alguna Molestia Digestiva, siendo preparadas en forma de Té de Durazno.

También encontramos la variante del fruto que posee una Piel Suave y Lisa, sin ese detalle de pelusa o aterciopelado que el fruto de mayor difusión, que lo encontraremos en las Tiendas de Frutas bajo el nombre de Nectarina, conservando las mismas características de sabor y consistencia, o también siendo llamado Pelón.

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