Importancia.org

Importancia de las Enzimas




El primer paso de la Investigación Científica ocurre con la realización de una minuciosa Observación de lo que hemos elegido como Objeto de Estudio, teniendo posteriormente la elección de una Técnica Científica para poder ser utilizada en combinación a un Método Científico, que requiere de la realización de un trabajo de campo como lo es la Experimentación, respetando las distintas condiciones que se plantean.

En estas tareas de laboratorio se realizan por ejemplo las Reacciones Químicas combinando distintas sustancias, aunque a veces, por más que las condiciones sean óptimas, el tiempo para que éstas ocurran suele tardar muchísimo, inclusive retrasando notoriamente la investigación, o bien no se dan con el resultado esperable para poder realizar una Comprobación o Refutación, por lo que es necesario contar con un elemento auxiliar que se añade.

Esto se logra gracias a las Enzimas, que consisten químicamente en Moléculas Proteicas que actúan como elemento añadido en una Reacción Química en particular, permiendo que ésta transcurra a una mayor velocidad u obteniéndose resultados tales como una Reacción Cromática (es decir, obteniéndose un color que evidencia que la reacción ha ocurrido)

Su acción se da en base a las Moléculas Sustratos, siendo las receptoras específicas de este Agente Enzimático, que se modifican y reaccionan con otros para pasar a ser Productos de una reacción, que por esta acción pasarán a ser denominadas Reacciones Enzimáticas.

Resumiendo, lo que hacen las Enzimas no es modificar la reacción sino que simplemente la aceleran, por lo que cumplen un rol como Catalizador Químico, brindando un salto de energía para que ésta se manifieste en forma mucho más rápida y efectiva, manteniéndose las condiciones dadas del ámbito de trabajo, y sin modificarse el resultado del Producto Químico que haya sido obtenido.

>> Siguiente - Importancia >>


Si te gusta la nota, colabora con un Me Gusta :)


por Profesores en Importancia

2002 a 2013 · Prohibida la reproducción sin consentimiento - Privacidad