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Importancia del Pollo




Pollo

A lo largo de nuestra vida se dan una serie de actividades que son definidas bajo el nombre de Ciclo de Vida, siendo éstas las relativas a la Alimentación como la forma en la cual se incorporan las sustancias que ayudan al organismo a saciar las Necesidades Energéticas, seguido de la Relación que se da tanto con el medio o entorno que rodea al sujeto como también a otros individuos de su misma u otra especie y por último la Reproducción que es la forma en la cual se da vida a un nuevo ejemplar, continuando con un linaje o especie en particular y garantizando su permanencia.

Pero para poder realizar todo ello es necesario llevar a cabo una Alimentación Equilibrada, siendo ésta la correcta incorporación de todos los Nutrientes y Proteínas que nuestro cuerpo necesita, donde lo recomendable es llevar una Dieta Saludable que incluya una gran variedad de comidas distribuidas en forma semanal.

Entre los distintos productos que se consumen una de las costumbres es la crianza de Pollos Domésticos destinados a la producción alimentaria, que es realizada en Corrales o Granjas similares a invernaderos que suelen contar con una enorme población de los mismos, donde se obtiene como principal producto a la Carne de Pollo pero también se puede contar con una sectorización de Gallinas Ponedoras para la producción de Huevos.

La incubación de los Huevos Fecundados se puede dar en forma natural, donde se evita separar a la ponedora del nido, mientras que por otro lado tenemos el caso de las Incubadoras Artificiales que están ligadas a una producción a mayor escala, realizadas en atmósferas especiales que permiten que los pollos puedan romper el cascarón en menos de un mes en óptimas condiciones.

En lo que respecta a la Gastronomía, la utilización de la Carne de Pollo es bastante frecuente en recetas de todas partes del mundo, utilizándose prácticamente todo, aprovechándose las Alitas de Pollo que se pueden freir y sazonar, mientras que lo más consumido son las Piernas y Muslos.

También es posible elaborar platos con sus menudencias, como es el caso del Arroz con Menudos de Pollo, o bien la parte de la pechuga se puede emplear para elaborar Milanesas de Pollo, consistentes en un filete de pollo que es debidamente cubierto en Pan Rallado y posteriormente frito y acompañado de distintas guarniciones.

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