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Importancia de la Química orgánica




Todo el mundo que nos ordea es percibido a través de los Órganos Sensoriales, teniendo a través de ellos la generación de cambios en el organismo que se transforman en Impulsos Nerviosos que a través de un circuito que es justamente nuestro Sistema Nervioso son enviados a un fundamental órgano que se encarga de recibirlos, interpretarlos y procesarlos, como lo es el Cerebro, brindando entonces el fenómeno de Percepción Sensorial, siendo los cinco sentidos el Oído, el Gusto, el Tacto, el Olfato y la Vista.

Es así que interactuamos con todo tipo de sustancias que poseeen distintas Propiedades Físicoquímicas, elaboradas en base a compuestos de Elementos Químicos que son estudiados justamente por la Química, la ciencia que se encarga de analizar todas las propiedades de la materia que encontramos en nuestro planeta, desde su Composición como también lo relativo a su Estructura Química y las propiedades relativas a la Energía y los fenómenos que se producen en las distintas Reacciones Químicas.

De esta ciencia se desprende además la Química Orgánica, siendo relativa fundamentalmente a todos los compuestos que son formados con Carbono, combinándose generalmente con el Hidrógeno (lo que es conocido como Hidrocarburos) o bien con otras sustancias dando lugar a los denominados Compuestos Orgánicos.

Estas sustancias abundan notoriamente en los seres vivos, e interactúan con nosotros por ejemplo en la Obtención de Energía, siendo frecuente en nuestra alimentación diaria la incorporación de Hidratos de Carbono (es decir, compuestos formados con Carbono, Hidrógeno y Oxígeno) que encontramos en abundancia sobre todo en los vegetales, siendo llamados también Azúcares o Glúcidos, donde el más conocido por nosotros seguramente será la Glucosa, aunque también existe otro que es la Lactosa, que encontraremos en los alimentos básicos que incorporamos desde pequeños.

No solo esta rama analiza los que están presentes en la naturaleza, sino que también se consideran a los Compuestos Químicos Sintetizados, que son elaborados en el laboratorio sin la influencia de un ser vivo (como sí sucede con los mencionados anteriormente, por ejemplo en la Fotosíntesis)

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