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Importancia del Sodio




Muchos de nosotros tenemos la costumbre de echar un poco de Sal a nuestras comidas, o bien su utilización en las distintas Recetas siendo prácticamente uno de los condimentos más utilizados y fundamental para el sabor de Ensaladas, Carnes y otras preparaciones, teniendo en su composición justamente al Sodio (ya que químicamente es un Cloruro de Sodio) que en la naturaleza la encontramos como rocas de color plateado y aspecto cristalino.

Sin embargo no debemos abusar de ello, ya que se nos puede producir la Hipernatremia, considerándose a la misma un diagnóstico en el que la sangre presenta un Alto Nivel de Sodio, teniendo como oposición a ello la Hiponatremia, teniendo para ello una regulación natural en la que se nos manifiesta una necesidad (a veces abundante) de Ingerir Líquidos, haciendo ello que se nos regulen las funciones del Plasma Sanguíneo (que pueden inclusive derivar en cambios en la presión), o bien pudiendo eliminar el excedente mediante la Orina.

Las personas que son rescatadas de distintas situaciones adversas de supervivencia tienen Altas Concentraciones de Sodio en la sangre, causado por una severa deshidratación, siendo necesario un tratamiento que lleve progresivamente a su equilibrio y no de forma súbita, ya que de lo contrario se pueden originar daños a nivel cerebrovascular, debido a un cambio en la presión sanguínea brusco y a la provocación un acelerado movimiento del agua en el interior de las células, requiriendo para ello la ingesta progresiva de agua y no excesiva y repentina, para poder hacer disminuir el nivel de Sodio en Sangre.

Cuando incorporamos el Sodio a nuestro organismo, por ejemplo en las comidas, ayudamos no solo a la alimentación a nivel Digestivo sino también en lo que respecta a la Alimentación de las Células, permitiendo una correcta nutrición de las mismas, como también ayudando al balance de ácido y bases de nuestro organismo, bastante importante para el Sistema Nervioso.

Esto último se destaca y nota mucho más en las Membranas Celulares del Sistena Nervioso Central, permitiendo la alimentación de dichas células o la incorporación de distintos químicos tale socmo Antidepresivos y Sedantes, por lo que es común que se utilice en dichos medicamentos para facilitar su incorporación.

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