Día a día es necesaria la incorporación de distintos Alimentos y Nutrientes para poder solventar todas nuestros Requerimientos Energéticos para poder realizar todas nuestras actividades cotidianas, como también brindar un favorable Desarrollo y Crecimiento para nuestro organismo, sobre todo en las etapas más tempranas de nuestra vida donde debemos tener una Alimentación Saludable y rica en nutrientes.
Entre estas sustancias necesarias, que cuentan con una gran variedad, encontramos a la Vitamina D, siendo ingerida fundamentalmente en la Leche, pero también encontrándose en el Huevo, por lo que se recomienda su ingesta diaria para poder alcanzar el valor necesario para el desarrollo y gozar de una buena salud.
La principal misión que tiene esta vitamina está ligada a las Estructuras Óseas, correspondiendo no solo a su formación sino también a su mantenimiento, ya que interactúan con el Calcio que está presente en las mismas permitiendo su incorporación a los Huesos, regulando su paso y disminuyendo la cantidad de éste en la sangre.
El Calcio y el Potasio son absorbidos en primera instancia en los Intestinos luego de haber sido incorporados en la alimentación, mientras que el excedente de los mismos es llevado posteriormente a los Riñones donde son reabsorbidos y enviados para la Formación Ósea, teniendo graves perjuicios si tenemos carencia de esta vitamina.
Si no poseemos o solventamos la cantidad necesaria, no solo el Calcio no es absorbido correctamente sino que podemos padecer la enfermedad conocida como Raquitismo, que consiste en la deformación o pérdida de Mineralización en las distintas formaciones óseas, producida por la liberación del Calcio desde los huesos hacia la sangre, impidiendo la regulación que justamente corre por cuenta de la Vitamina D.
En los adultos se da la enfermedad conocida como Osteoporosis, que como su nombre lo indica está caracterizada por la formación de poros, roturas y hasta fracturas en los distintos planos óseos, como también deformaciones y cambios en sus propiedades similares al Raquitismo.
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